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儿菜的营养价值和家常做法

儿菜又叫“超生菜”,“抱子芥”,这是芥菜中的一种,现在我们就一起来了解一下儿菜的营养价值吧,再看看儿菜的家常吃法吧。

儿菜的营养价值和家常做法1.儿菜的营养价值

1)儿菜是一种口感特别不错的一种菜,吃起来是特别的不错的,儿菜是一种特别不错的一种下饭菜。吃起来是特别的开胃的。儿菜在营养价值特别高,儿菜含有丰富的维生素和非必须蛋白质,同时儿菜的铁钙镁含量也很丰富,对于中老年人来说有很好的进补作用。

2)儿菜有很好的保肝和利胆作用。含有丰富d-儿茶精及表儿茶精还可以提高人体的免疫力。

2.儿菜的家常吃法

1)儿菜可以炒回锅肉,先把肉片切成薄片,然后再把油锅里炒炒一下,然后再把一些豆豉放进去,一起炒香,再把儿菜清洗干净,然后再切成片,再一起放进锅里一起翻炒,直到材料都炒熟了,再加入调味料,就可以出锅了。

2)这种儿菜炒猪肉吃起来不油,却特别的美味,胃口特别的不错,美味,同时也有一种脆脆的感觉。

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