当前位置:网站首页资讯动态海参如何做好吃 海参的做法步骤教程
海参如何做好吃 海参的做法步骤教程

海参是一种营养丰富的珍贵海产品,随着现在海产养殖的推广,海参也变得更加经济实惠,家家户户都可以在市场上选购到实惠又优质的海参了。做好海参的方法很多,下面就要看看海参的做法大全。

海参的做法大全

一、海参的做法大全——清蒸海参

第一步:海参肉300克,姜葱,老抽,蚝油,糖,料酒,盐和水淀粉。

第二步:将葱姜丝,撒在海参肉上,加入料酒。

第三步:隔水上锅蒸五分钟。

第四步:糖,生抽,水淀粉和蚝油一起调成调味汁。

第五步:热锅后加入少许油,将调味汁倒入锅中加热。

第六步:蒸好的海参肉摆好盘,淋上烧热的调味汁即可。

二、海参的做法大全——海参蒸蛋

第一步:鸡蛋一个,海参肉200克,葱丝,红椒末,高汤一碗,盐和酱油。

第二步:鸡蛋打散后,加入高汤,调入盐搅拌均匀。

第三步:将鸡蛋碗盖上保鲜膜上锅蒸五分钟。

第四步:完全清洗海参肉,将海参内脏去除掉后放入开水汆烫下。

第五步:海参肉表面划上几刀,并放入微微凝结起来的鸡蛋中。

第六步:重新付上保鲜膜,再蒸直到蒸熟。

第七步:蒸好的鸡蛋羹取出,浇上酱油,葱花和红椒末。

涡阳县宾顺纺织有限公司  电脑版  手机版  涡阳县涡北街道水牛羊行政村刘楼村